馬鞍山特產(chǎn)有石臼湖螃蟹、含山綠茶、含山大米、黃山寺皮蛋、運(yùn)漕酒、巢湖白米蝦、馬鞍山綠松石、一品玉帶糕、太湖山鹿茸、姥橋花生酥、含山紅瓜子、安徽火筆畫(huà)、一品玉帶糕。

　　石臼湖螃蟹

　　石臼湖螃蟹是非常有名的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，特點(diǎn)是金腳紅毛、體大肥美，每年到了金秋時(shí)節(jié)，就是吃螃蟹最好的時(shí)候，河蟹蟹黃豐滿(mǎn)、肉質(zhì)鮮美，每只小則三四兩，大則六七兩，鮮而甘厚，肉嫩而不散。

　　含山綠茶

　　含山綠茶大部分布在昭關(guān)和蒼山這兩處，因?yàn)榻K年陽(yáng)光漫射，憑借著得天獨(dú)厚的氣候條件，種植出了含山茶葉獨(dú)特的品質(zhì)?！皺M龍翠眉”茶香濃味醇、色翠形美，獲得了1996年中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。現(xiàn)在，含山縣也在研發(fā)新型的綠色茶葉、有機(jī)茶葉，為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

　　含山大米

　　馬鞍山市的含山大米品質(zhì)好，色澤潤(rùn)白，相當(dāng)有名，含山大米經(jīng)過(guò)蒸煮后，口感醇香，光澤度好， 柔軟爽滑，軟而不粘，非常好吃，即使是冷飯，也具有很好的軟韌性，色澤如常，不回生。含山大米米粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩剔透，潔白有光澤，絕對(duì)是大米中的品質(zhì)產(chǎn)品。

　　黃山寺皮蛋

　　黃山寺皮蛋是一款非常具有特色的馬鞍山特產(chǎn)，由和縣黃山寺皮蛋廠(chǎng)出產(chǎn)的，黃山寺皮蛋非常容易離殼，剝開(kāi)之后蛋白呈棕褐色、綠褐色，具有很好的彈性，有松針狀花紋，蛋黃中心為桔黃色，滋味鮮美，曾被評(píng)為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。