重慶有哪些特產(chǎn)（重慶特產(chǎn)排行榜前十名）

重慶十大特產(chǎn)有陳麻花、火鍋底料、羊角豆干、合川桃片、城口老臘肉、怪味胡豆、梁平張鴨子，重慶小面、涪陵榨菜、江津米花糖。來重慶旅游的你，千萬不要錯(cuò)過哦。

1、城口老臘肉

城口老臘肉是重慶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，其采用的是具有500多年歷史的民間加工秘方，然后經(jīng)過特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成，其肉質(zhì)精良、香味純正，并且營養(yǎng)豐富，是城口地區(qū)最具代表性的土特產(chǎn)之一。而且其市場廣闊，不僅在國內(nèi)很暢銷，在國外也廣受贊譽(yù)。

2、陳麻花

陳麻花是重慶的特色傳統(tǒng)小吃之一，早在清末年間，古鎮(zhèn)陳麻花就憑借著其獨(dú)特的風(fēng)味流傳開來。而且它口味眾多，冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味通通都有，陳麻花吃起來質(zhì)地酥脆，回味無窮，而且還十分的耐于儲(chǔ)存。

3、江津米花糖

江津米花糖是重慶著名特色小吃之一，它選用優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖等為原料，經(jīng)過多道工藝制成，成品潔白晶瑩、香脆可口，而且其外觀精巧、價(jià)格便宜，不管是自己吃還是待客都很合適。

4、重慶怪味胡豆

重慶怪味胡豆主要體現(xiàn)在“怪”字上面，它外表狀似桑葚，口味酥脆，兼具香甜麻辣咸五種風(fēng)味，品嘗起來滋味難以想象，口味怪的同時(shí)又感覺其相得益彰，令人難以捉摸卻又欲罷不能。

5、武隆羊角豆干

武隆羊角豆干是重慶著名的特產(chǎn)，它匯集數(shù)百年的傳統(tǒng)工藝，最終才凝聚成這一道爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干的口味繁多，其外表光滑、口感細(xì)嫩、富有彈性，吃起來香辣醇正、麻味深長，難怪有著“鮮真味食品”的美譽(yù)，不管男女老少都很適宜。

6、合川桃片

合川桃片是重慶合川區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，它選用的是上等糯米為主要原料，加核桃仁、面粉、白糖、芝麻制成的糕點(diǎn)，最后再將它切成片狀。其色澤潔白、聞之清香、入口即化、軟糯香甜，十分的爽口。

7、梁平張鴨子

梁平張鴨子是唯一可以媲美北京烤鴨的地方鹵鴨，它選用的是當(dāng)?shù)氐氖萑怿?，采用了?dú)特的祖?zhèn)鼷u鴨工藝，先將鴨子浸泡在百年老鹵當(dāng)中，煮熟之后再放到炭火上燒烤，最后又再去蒸一遍。這樣做出來的鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩松脆、油而不膩，吃上一回絕對(duì)想吃第二回。

8、涪陵榨菜

涪陵榨菜是一種名為莖瘤芥的蔬菜，它最初由野生芥菜經(jīng)漫長的歷史時(shí)期進(jìn)化而來，因?yàn)檫@種植物科學(xué)家也無法得出是否為涪陵獨(dú)有，因此這給涪陵榨菜也添上了一抹神秘的色彩。涪陵榨菜被制成腌菜后口感十分的香脆，很適合做下飯菜，而且其老少皆宜十分的爽口。

9、重慶小面

重慶小面是起源于重慶的特色小吃，一碗小面全憑調(diào)料來提味，先將調(diào)料調(diào)好再放入面條，吃上一口小面，首先感受到的就是麻辣，然后是面條的勁道，最后是濃厚的鮮湯。現(xiàn)在重慶小面在全國都開有很多家分店，但要想吃到最正宗的重慶小面，那還是要到重慶去吃的。

10、重慶火鍋

重慶特產(chǎn)排名第一的當(dāng)然要數(shù)重慶火鍋，哪怕是同樣鼎鼎有名的四川火鍋?zhàn)畛跻彩鞘艿街貞c火鍋的影響才逐漸興盛起來的。重慶火鍋的主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等等，結(jié)合麻辣鮮香的火鍋底料，讓人吃得大呼過癮。

重慶十大特產(chǎn)簡單為大家介紹到這，供大家參考，排名不分先后，相信來重慶旅游探親的你一定會(huì)滿載而歸的。